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Ron Zacapa Ambar

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Ron Zacapa regresa a los orígenes de la coctelería tropical a través de una edición especial: Ámbar. La mezcla de rones suaves y secos añejados por 12 años entregan al paladar un elixir de color dorado, especiado con notas de vainilla y un elemento clave: el dulzor que otorga la miel virgen de caña de azúcar. A diferencia de otros rones, Zacapa puede tomarse solo, en las rocas o con la paleta de cítricos frutales que ofrece Latinoamérica al mundo.

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Descripción

El Ron Zacapa Ambar 12 regresa a los orígenes de la coctelería tropical. La mezcla de rones suaves y secos añejados por 12 años entregan al paladar un elixir de color dorado. Asimismo, deja un aroma especiado, con notas de vainilla y un elemento clave: el dulzor que otorga la miel virgen de caña de azúcar. A diferencia de otros rones, Zacapa puede tomarse solo, en las rocas o con la paleta de cítricos frutales que ofrece Latinoamérica al mundo.

Ron Zacapa Ambar 12 nace para revolucionar la coctelería a base de ron. Por tal motivo, las recetas clásicas de estos cocteles alcanzan ahora un nuevo nivel. Se diseñaron especialmente para los paladares que extrañan —y constantemente están buscando— estos cocteles caribeños pero bien ejecutados.

Por otro lado, el tiempo es clave de principio a fin en el proceso de destilación. En primer lugar, en las barricas de roble blanco que alguna vez contuvieron whisky americano, se posicionan los rones viejos y los jóvenes en un proceso llamado sistema solera. Este sistema permite que los rones jóvenes absorban la sabiduría de los añejos. Por último, su maduración consolida las edades y personalidades del líquido.

No importa si se prueba en cuba libre, en mojito, piña colada, daiquirí o solo. En cada trago se podrá degustar la perfección del cuerpo complejo y elegante de este ron. En cada sorbo se degusta lo que Zacapa nombra como el noble “arte de ir despacio”, pero bajo el ritmo y los sabores tropicales de la temporada.

El secreto del éxito
La compañía manifiesta que parte de su éxito reside en el hecho de que los barriles se almacenan a 2300 metros sobre el nivel del mar. Las instalaciones de añejamiento se ubican debajo de las faldas superiores de las montañas y volcanes de Guatemala. Allí la temperatura, en promedio, es de 16,7°C.

Las primeras botellas de Zacapa venían cubiertas de un petate?. Se trata de una estera tejida a mano que se hace de hojas de palma que data del periodo maya. Más recientemente, presentan una banda alrededor de la mitad de la botella.

Zacapa ganó premios en diferentes competencias internacionales y es el primer ron en ser incluido en el International Rum Festival’s Hall of Fame. El Beverage Testing Institute le ha dado a Zacapa una nota de 95 puntos.

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