Nuestras piezas de hierro fundido están hechas para durar toda la vida. Soportan perfectamente el calor y pueden ser utilizadas en todas tus aventuras culinarias.

Si bien hay algunas recomendaciones de uso, las piezas de hierro duran muchos, muchos años. Pueden ser utilizadas en horno, hornalla, sobre brasas y fuego directo. Además, puedes llevarlas directo a la mesa.

Nuestras piezas de hierro fundido pueden hacer casi cualquier cosa. Sellar y dorar carnes, saltear verduras, freír huevos, hornear un pan y mucho más.

Las piezas de hierro fundido tienen un acabado naturalmente antiadherente. Tiene un proceso de pre-curado para evitar que se peguen los alimentos durante los primeros usos. Te recomendamos que sigas con el proceso de curado.

Usar hierro fundido es simple, fácil y sin complicaciones.

En algún momento es probable que aparezca alguna mancha de óxido, puede ocurrir y no es grave. El óxido es un proceso natural que se produce cuando el hierro entra en contacto con el aire. Podrás evitarlo o solucionarlo siguiendo las instrucciones de curado y mantenimiento.

Para las piezas de hierro, ¡lo mejor es usarlas!
Cuanto más las uses, mejor se curan y más las disfrutarás.

Características:
- Fundición de hierro enlozada
- Mango de hierro
- Ideal para cocinar a la parrilla, hornalla y todo tipo de fuego directo
- Diámetro de 20 cm.

Como curar la pieza antes ser utilizada por primera vez
1- Precalentar el horno 20 minutos a máxima temperatura.
2- Mientras tanto, lavar la pieza con agua tibia y una esponja con jabón de cocina, enjuagar y secar muy bien.
3- Mojar una servilleta de papel con aceite vegetal o similar y aplicar por toda la pieza, cuidando que toda la superficie quede con una capa delgada de aceite.
4- Poner la pieza boca abajo en la rejilla superior del horno y dejarla 1 hora, luego apagar el horno y dejar que se enfríe totalmente.
5- Ahora la pieza de hierro fundido esta lista para ser usada.

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