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Aceite de Oliva DV CATENA Blend Robusto
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Aceite de Oliva DV CATENA Blend Robusto

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Es un aceite de larga vida útil, gracias a la presencia de antioxidantes naturales aportados por los varietales Coratina y Arauco que los componen y causantes del picante y amargo.

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Descripción

Color: Verde intenso.

Nariz: Muy complejo. Intenso, muy notable, con notas acentuadas que recuerdan a la hierba recién cortada, hojas de olivo, hojas de higuera. Dejos de tomate verde y maduros con notas de café.

Boca: Es muy complejo, se manifiestan en su plenitud las características percibidas en nariz. Intenso en todo sentido. Amargos y picantes muy acentuados y además con sensaciones táctiles como ser su astringencia, producto de los taninos aportados por los varietales que conforman el blend.

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